Solear en Rama 0.375L - 4 seizoenen, 4 sacas Style:Saca de Primavera Primavera 2019 dried apricots

dried apricots

2014: Bacchus de Oro

Bij verse en gerookte vis

Distillate of 95% airen and 5% palomino

Zeer elegante oloroso van +/- 15 jaar oud in een solera systeem in de bodega in de Barrio Bajo in Sanlúcar de Barrameda

Solear en Rama 0.375L - 4 seizoenen, 4 sacas Style:Saca de Primavera Primavera 2019 dried apricots100% Palomino. Manzanilla Pasada. Deze Solear en rama (botteling met minimale filtering en stabilisatie) wordt vier keer per jaar gebotteld: vier saca's per jaar, n per seizoen. Elke botteling reflecteert dan ook de kenmerken van het seizoen. In de zomer is de flor bijvoorbeeld iets dunner dan in de lente of herfst en heeft een iets kleinere invloed op de sherry. Door 'en rama' (minimale filtering) te bottelen behoudt de wijn zijn specifieke kenmerken