Domaine Ruhlmann-Dirringer - Grand Cru Frankstein 2021-23 (mise 2024) biodynamische wijn Hierdoor in kleine flessen

Hierdoor in kleine flessen

Deze mousserende tijdscapsule is

Grondslag staat dicht bij Nevel's kern

Omdat er geen dosage of sulfieten worden toegevoegd

Het fruit dat gebruikt wordt voor Atlas komt van iets hoger gelegen gaarden en wordt - in tegenstelling tot de 'reguliere' Pinot Noir - volledig in hele trossen vergist en daarna gerijpt in houten vaten

Domaine Ruhlmann-Dirringer - Grand Cru Frankstein 2021-23 (mise 2024) biodynamische wijn Hierdoor in kleine flessenZuiver's eerste Grand Cru wijn, en drinkt ook zo! Komt uit de gaard Frankstein, die volgens Lo dan ook echte terroirwijnen voortbrengt. Riesling en Pinot Gris van granieten bodem, op het zuiden gelegen. De combi van factoren zorgt voor power en diepte, en creert een ellenlange, fruitig hartige afdronk. Wijn met klasse en enorm rijpingspotentieel, alhoewel momenteel al erg potent Lo heeft voor deze editie zijn houten vaten met jaargang 2021 een heel