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Description
Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy
Le domaine de la Tour Blanche
Fermentation avec levures indigènes en fûts Elevage sur lies pendant 5 mois
Vin non levuré
Un dessert sans gluten élaboré avec passion
Pommard Domaine Bouley 2020 75cl Pays Argentine Fermentation en cuve en cimentAppellation : Pommard Bourgogne lieu dit Chanlins LambotsCpage(s) : 100% pinot noirNote de dgustation : Le nez dlivre des armes de fruits noirs lgrement poivrs. Poivre que l'on retrouve en bouche avec une touche pice. Les tannins sont fins mais prsents sur la jeunesse. Conseils de service : Se marie avec des viandes en sauce, du gibier et des fromages corss. Informations complmentaires : Rcolte manuelles, peu de sulfite rajoute.
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