OLIO "IL CONTE" - TARTUFO 250 mL Una delle più tipiche e

Una delle più tipiche e raffinate tecniche di affinatura

Una carne molto tenera con velo di marezzatura

tipica di questa razza che è originaria proprio dei Paesi Bassi

Gli animali sono allevati secondo metodi tradizionali e vengono macellati solo dopo almeno 3 anni di età

ma quando le condizioni ambientali e il modificarsi delle erbe del pascolo con l’avanzare della stagione mutavano la materia prima

OLIO "IL CONTE" - TARTUFO 250 mL Una delle più tipiche eL'azienda Il Conte nata nel 2000 nella meravigliosa regione del Salento, in Puglia, con l'acquisizione di circa 30 ettari di terreni agricoli nella zona di Galatina, nota per la morfologia dei suoi terreni adatti alla coltivazione di ortaggi, alberi da frutto e ulivi. Questo prodotto un condimento al tartufo formato da olio extravergine di oliva e tartufo bianco biologico.