Bright Spark Koksbrander FlameTastic Pro - Creme brulee brander Storage racks Automatisch reinigingssysteem

Automatisch reinigingssysteem

Moderne en effectieve manier van vleesverbetering en -vermalsing

Geschikt voor gebruik in gebieden waar voedsel wordt bereid en opgediend

Waarin blinkt dit apparaatje uit

Geschikt voor 227060 en 227077

Bright Spark Koksbrander FlameTastic Pro - Creme brulee brander Storage racks Automatisch reinigingssysteemDe koksbrander voor de professional Koksbranders zijn ideaal voor een professionele en veelzijdige afwerking van vlees na sous vide bereiding, voor creme brule gerechten, voor karameliseren, em andere gerechten. Met een temperatuur tot wel 1300C schroei je in een handomdraai je sous vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Bovendien kun je overal perfect