Villa AIX rosé - grenache/cinsault/syrah - Provence rueda met de hand en in

met de hand en in kleine kratjes van 12 kg in een koelwagen naar de winery gebracht

worden ongeëvenaarde resultaten bereikt in de Chianti Classico

De verkoelende zeewind vanuit False Bay zorgt voor het behoud van frisheid in de druiven

Hij was de wijnmaker van La Granja Senora De Remelluri

Vervolgens vindt de gisting van de wijn plaats  in roestvrij stalen tanks

Villa AIX rosé - grenache/cinsault/syrah - Provence rueda met de hand en inSmaakprofiel: Lichtroze van kleur en elegante aroma's van witte perzik en bloemen. In de mond is de wijn fris en sappig, met een levendige zuurgraad en een zijdezachte textuur. De afdronk is aangenaam en fruitig. Deze Villa AIX Ros wordt gemaakt van 60% Grenache, 35% Cinsault en 5% Syrah. De stokken groeien op klei en leisteenbodems, wat zorgt voor een fijne balans tussen fruitigheid en mineraliteit. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om de